Menù alla carta Ferragosto 2021
Antipasto € 20,00
Lonzino – Coppa di maiale e salame beramasco con verdure in agrodolce
Carpaccio di salmone e gambero Sicilia agli agrumi
Primi piatti
Malfatti di patate con erbette – scamorza affumicata e pancetta € 8,00
Gnocchetti di patata viola – fonduta di Taleggio – Speck croccante € 8,00
Casoncelli alla bergamasca € 8,00
Malfatti di patate con erbette – scamorza affumicata e pancetta € 8,00
Gnocchetti di patata viola – fonduta di Taleggio – Speck croccante € 8,00
Casoncelli alla bergamasca € 8,00
Secondi piatti
Noce di vitello al forno con polenta taragna € 15,00
Brasato al Valcalepio con polenta taragna € 15,00
Bocconcini di vitello con funghi porcini – taragna € 18,00
Tartare di Fassona -scaglie di tartufo nero della valle Brembana € 20,00
Filetto di orata alla piastra con patate al forno € 18,00
Funghi porcini trifolati € 13,00
Polenta taragna € 5,00
- Bocconcini di vitello con funghi porcini – taragna € 18,00
- Tartare di Fassona -scaglie di tartufo nero della valle Brembana € 20,00
- Filetto di orata alla piastra con patate al forno € 18,00
- Funghi porcini trifolati € 13,00
- Polenta taragna € 5,00