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Fiore all’occhiello del complesso è la cucina, curata direttamente dai proprietari, che offre i piatti della tradizione della nostra terra come i SALUMI provenienti dagli animali allevati nella nostra cascina, i PRIMI E SECONDI PIATTI tipici come la POLENTA TARAGNE e BERGAMASCA, i FUNGHI PORCINI, le SELVAGGINE, FORMAGGI DI MUCCA E CAPRA prodotti dai maestri caseari della Valle ed i DOLCI, rigorosamente fatti in casa.
Il tutto è accompagnato da una cantina ricca di proposte nazionali ma con un occhio attento specialmente ai vini della provincia.
Proposta complementare è la pizza cotta nel forno a legna.

The flower of our complex is the kitchen personally directed by the owners.
We offer traditional dishes like various selections of SALAMI made of meat from animals bred on our farm, tipical first and main courses: TARAGNA and BERGAMASCO POLENTA, PORCINI MUSHROOMS, GAME, CHEESE made from cows and goats milk by local dairymen of our Valley and mouth-watering home made desserts.
All this is accompanied with a wide range of national, but above all, provincial wines from the rich wine cellar.
To complement this service, there is also the alternative of a pizza cooked in our wooden oven.

 

Il Nostro Menu

Antipasti

Primi piatti

 

Secondi piatti

Vini